Obtenir mon chef cuisto a domicile Lyon To Work
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AMUSE-BOUCHE Rempli toléré Aranchino farcie en même temps que mozzarella et Sinonœuf après more info sauce tomate ENTRÉE Tout toléré Ravioli d'homard avec blette et topinambour alors sauce american Risotto en compagnie de parmesan , emulsion avec parmesan 15 mensualité, Gammare en tenant parmesan 36 mois Mince Intégral compris Cannelloni en tenant broutard en compagnie de épinard et sauce crémeux après truffe Dorade avec purée basilic puis pecorino 28mois ,risotto au safran du gâtinais puis bienheureux jacques avec Orange vert DESSERT Sélectionner 1 comprimé Cassata siciliana Pannacotta à la vanille avec orange en même temps que moment
AMUSE-BOUCHE Rempli accepté Plancha fantasie du chef contre l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande en tenant carrè avec Verrat sous vide,sauce au thon, gouttes à l’égard de fond brun puis fleurs à l’égard de capres Carpaccio avec wagyu, sauce agrumèe puis caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles en même temps que truffe d' automne, couer de stracciatella et noisettes cassè Antipasto mixte avec poission : degustation crevettes cru vermeil avec sicile , degustation avec poulpe Selon marinade aux agrumes, crevettes Chez saucée bechamel, bruchetta en tenant carpaccio en compagnie de pélamide ensuite oignons confit , petit Mixtion carrotte puis grenade Carpaccio en même temps que bettrave, sauce d' amande,noix ensuite herbes ,Saindoux au basilic Flan en tenant polenta après coeuf chaud avec fromage, champignons en tenant la mésentère alors chiffonade en même temps que jambon cru avec montagne Comprimé Intégral toléré Risotto à cette bisque à l’égard de croustaces épervier en même temps que buvette , fenouil caramelisèe alors sauce navel en tenant sicile bio Incorrect rets sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel Nasse en compagnie de boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil après poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en tenant pommeau en compagnie de terre et éclat saucée Graine Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia après crumble au chocolat Panettone perdu et sauce gourmand en tenant fetes
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